Don Jaime / Malbec 2019 / Kosher

El Vino

DON JAIME es un vino Kosher elaborado con uvas seleccionadas de los viñedos The Vines en Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, con la supervisión de Kosher Mendoza del Rab Uriel Lapidus.

De color rojo brillante e intenso con aromas a frutas negras y rojas, tiene una nariz perfumada con notas florales y especias. De estructura compleja, elegante y de gran personalidad.

Valle de Uco / Mendoza / Argentina

El Viñedo

Nuestro viñedo se encuentra en Los Chacayes, al pie de la Cordillera de los Andes, en la reconocida región de Valle de Uco, entre los 1.050 y 1.150 metros sobre el nivel del mar. El trabajo minucioso y las prácticas agrícolas de precisión nos garantizan una calidad consistente y un estilo singular en nuestros vinos, que transmiten una fiel expresión del terroir.

El suelo es de origen aluvional y es el resultado del agua que fluyó desde los antiguos ríos y glaciares, así como de la actividad volcánica de los Andes. Como los viñedos están cerca de un arroyo seco, encontramos sedimentos de canto rodado y piedra caliza que otorgan una identidad inconfundible a nuestros vinos, con un carácter mineral, donde la tiza es un descriptor muy especial que se conjuga con tipicidad propia de cada varietal.

Ubicación: Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.
Cantidad de hectáreas: 8 hectáreas.
IG: Los Chacayes.
Tipo de suelo: Aluvional y calcáreo.
Tipo de cultivo: Sistema de conducción de espaldera baja.
Altitud: 1050-1150.

El vino es una especie de poesía que se encuentra embotellada.

PRODUCTO DE ARGENTINA - VINO ARGENTINO - BEBIDA NACIONAL
BEBER CON MODERACIÓN - PROHIBIDA SU VENTA A MENORES DE 18 AÑOS

VINO TINTO 2019 - Análisis INV SM 1734245
Fraccionado por establecimiento Bga. INV-E 72315
Para consumo Kosher - Mendoza, Argentina